Kookgaag - Waar Rotarians ineens keukenprinsen bleken
Op woensdag 27 mei verzamelden 11 leden zich bij Kookgaag in Maasland voor ons Uitje naar Buiten. Buiten op het terras begonnen we relaxed met een drankje en een aperitief — het soort begin waarvan je meteen weet: dit wordt een goede avond. 
Daarna volgde een speelse start. Met behulp van kaarten werden de koppels gevormd, waarna Ben — onze kok en begeleider voor de avond — bekendmaakte wie welke gerechten zou bereiden. Hij had vooraf al een slimme indeling gemaakt, zodat iedereen precies wist waar hij of zij aan toe was. Elk duo maakte twee gerechten, waardoor we samen een volledige Griekse maaltijd op tafel zetten.
En toen… begon het echte werk. Normaal staat er op woensdag in de Ridderhof een keurig gevuld bord voor onze neus, maar dit keer moesten we dat bord zelf zien te vullen. Dat zorgde voor de nodige hilariteit én een paar geconcentreerde gezichten die je normaal alleen ziet tijdens de Kennisquiz.
In de kookstudio gingen we in tweetallen aan de slag. Er werd geschild, gesneden, geroerd, geproefd en vooral veel gelachen. Sommige leden bleken verborgen keukenprinsen en -prinsessen, anderen bewezen dat enthousiasme minstens zo belangrijk is als techniek. Maar één ding stond vast: iedereen maakte twee gerechten, en niemand kwam er onderuit. Mooi om te zien hoe leden die normaal niet samen in de keuken staan, ineens een perfect team vormen.
Het menu was om van te watertanden:
- Moussaka
- Tigania met pastourma en kip
- Tzatziki
- Gemista (gevulde groenten)
- Griekse salade
- Griekse patatjes
- Geitenkaashapjes uit de oven
- Bifteki
- Griekse taco met kip
- Griekse yoghurttaart met blauwe bessen
Toen alles klaar was, schoven we aan tafel. Iedereen had een vol bord, en het was duidelijk dat er met liefde en aandacht was gekookt. De gerechten waren zó goed gelukt dat de restjes mee naar huis gingen, keurig verdeeld alsof het om kostbare souvenirs ging - niets werd verspild.
Na afloop zat iedereen met een volle buik nog lang aan tafel. Niemand had haast om naar huis te gaan; pas rond half tien vertrok de eerste. Veel leden waren met de fiets gekomen, dus konden de eerste calorieën meteen weer symbolisch worden wegwerken.
Een super gezellig, verrassend, smakelijk Uitje naar Buiten avond, een heerlijke afsluiting van de maand mei op de verjaardag van onze secretaris Adri.