Nabeschouwing nederland zonder vee, kan dat?

Donderdag 22 oktober sprak Berno Strootman in het kader van de Rotary Lezingen over het gedachten experiment: “Nederland zonder vee, kan dat?”

Zo’n 75 aanwezigen luisterden aandachtig naar het verhaal waarin Berno Strootman uitvoerig in op het huidige grondgebruik, de kosten en baten van de huidige landbouw en veeteelt en een mogelijk alternatie

In de vragen ronde na afloop ook een paar agrariërs uit de omgeving die zich afvragen hoe realistisch het gepresenteerde verhaal is. Want als we geen vlees meer eten moeten de eiwitten en andere essentiële bouwstenen wel ergens anders vandaan komen. Alles plantaardig is veel arbeidsintensiever. Hoe gaat het dan met de kosten. En bovendien de vee teelt levert nu ook weer mest aan de akkerbouw, dat moet dan ook anders.
Waar iedereen het over eens is dat het grootste lek in de kringloop de menselijke “mest” is. Die gaat verloren, maar is, doordat we van alles en nog wat slikken, ook lastig te gebruiken omdat dit dan ook allemaal weer in de grond zou komen.

Waar het mee begon, nadrukkelijk geen plan maar een denkoefening ontstaan vanuit de vraag hoe wij in Nederland aan alle claims die op het land gelegd worden kunnen voldoen.

Er moeten meer huizen bij, meer infrastructuur voor o.a. de energie transitie, meer bos, meer groen-blauwe structuur en nog een aantal zaken, terwijl we eigenlijk alle grond al in gebruik hebben. Daarvan is veel in gebruik voor de landbouw en veeteelt (meer dan 50%). En daarvan weer een groot gedeelte voor de veeteelt. Daarnaast ook nog heel veel grond in het buitenland om ons vee te voeden.  En daarvoor wordt ook op grote schaal natuur onttrokken (bij voor sojateelt)

Samen met verschillende wetenschappers is dan ook gekeken naar wat er zou gebeuren als je het radicaal anders zou doen en iedereen in Nederland volledig Vega zou zijn.
Dat zou ontzettend schelen in het grond gebruik en het zou alles passen.

Realistisch? Zeker niet, natuurlijk gaat niet iedereen vega eten, maar meer richting plantwaardig helpt. Dit is ook de richting die de overheid op wil gaan, maar zonder dwang. Dus het zal langzaam gaan.

Wederom een interessante avond met verhelderende inzichten.

Op naar de volgende lezing op 26 november