Voedselbos

Rotary Enschede-Zuid bracht een inspirerend bezoek aan Voedselbos Glanerbeek in Glane-Beekhoek. Dit bijzondere project, opgezet door Maud Aarts, Dagobert Bergmans en Jessica van Bossum, laat zien hoe je kunt boeren mét de natuur in plaats van ertegenin te werken.

In het voedselbos worden verschillende lagen van beplanting gecombineerd, zoals hoge en lage bomen, struiken, kruiden en paddenstoelen. Samen vormen ze een rijk ecosysteem waarin bodem, planten, insecten, vogels en mensen elkaar versterken. Het resultaat is een duurzame manier van voedsel produceren, die bestand is tegen droogte, hitte en stormen.

Naast het voedselbos is er ook een kwekerij waar zeldzame en robuuste voedselbosgewassen worden vermeerderd. Deze gewassen leveren niet alleen oogst voor eigen gebruik, maar ook voor andere voedselbossen in Nederland. Op deze manier draagt Voedselbos Glanerbeek bij aan herstel van biodiversiteit én aan de ontwikkeling van een vitaal lokaal voedselsysteem.

Tijdens ons bezoek kregen we een inkijkje in de lange adem die dit type landbouw vraagt. De bomen en struiken leveren vaak pas na jaren of zelfs decennia volop oogst, maar daar staat tegenover dat het systeem op termijn vrijwel zonder kunstmatige bemesting en bestrijdingsmiddelen kan functioneren. Een investering in de toekomst dus, waarvan vooral de volgende generaties de vruchten zullen plukken.

Het bezoek maakte veel indruk. Het was niet alleen leerzaam om te zien hoe natuur en landbouw samen kunnen werken, maar ook inspirerend om te ervaren hoeveel passie en visie er achter dit project schuilgaat.